人造石檯面種類繁多，三分鐘教你秒懂系統廚具，讓媽媽的腰不再煩惱。

一.人造石檯面該怎麼選

在選擇系統廚具廚房檯面時，需要考慮的因素有許多，不只在外觀、觸感這些感官因素上要做考量，還有許多隱藏著的因素，往往都是日後會產生問題的原因。
因此在廚檯的選擇上，耐高溫、耐久性、容易清潔、美觀以及預算等，全都應該納入考量。


 

二.人造石檯面常見的材質

常用的材質有:
石英石－石英在硬度方面有著好的表現，耐用性高，它能夠抵抗劃傷、刮痕及日常使用中的磨損，並且具有平整、好清潔的特性，且在色彩及花紋中提供多樣的選擇，是目前主流的檯面材料，不過也有著價格高昂且不耐高溫的缺點。

人造石－人造石雖然在硬度方面不及石英表現佳，卻也有著它不同的優點，人造石能創造一體成型的外觀，這有助於防止細菌和霉菌的滲透，還有著易修復的特性，如果表面有小刮痕或損傷，通常可以通過打磨和研磨來修復，使其恢復原狀。並且在耐化學性的表現也極為優異，不容易受到酸性或鹼性物質的侵害，這使其能夠應對日常廚房使用的各種清潔劑。

不鏽鋼－不鏽鋼具有良好的耐高溫性能，不容易受到熱源的影響，也是一種非常堅固且耐用的材料，能夠抵抗刮傷、劃痕和損傷。雖然不鏽鋼較耐刮傷，但仍可能出現刮痕，不像石英等不易有痕跡，因此有著易刮花的缺點，外觀則帶有現代感，適合現代風格或工業風格的廚房設計。

種類特性	石英石	人造石	不鏽鋼
耐刮傷	優	優	差
耐高溫	差	普	優
外觀選擇	豐富	豐富	單一
價格	貴	中	中

 

三.系統廚具檯面的大小

檯面的高度及大小也是初期設計時非常重要的一點，檯面主要能分為三大部分，分別是流理臺、水槽及瓦斯爐，因此在設計檯面時，流理臺面至少80公分，雙頭瓦斯爐至少80公分，水槽檯面寬50公分，這樣全長至少要250公分以上才足夠。

了解完長度後，高度也是很重要的一環，以一個160公分的家庭主婦來說，做料理時不想彎腰駝背，檯面則至少需要90公分高，爐具的高度則少一些，85公分為佳。

 

四.系統廚具人造石檯面的形狀

廚房人造石檯面的形狀多樣，主要取決於廚房的布局和個人的設計喜好。
主要可分為以下幾種：
直線形－直線形檯面通常是指檯面呈一條直線排列。這種形狀的檯面在簡單的廚房布局中非常常見，尤其適合長而狹窄的廚房空間，或者需要最大工作空間的地方。

L形 －L形檯面通常沿著兩個牆面形成一個"L"字形。這種形狀的檯面為中小型廚房提供了更多的操作空間和更多的角落空間。

島型－島型檯面是指一個獨立的、置於廚房中央的檯面結構。這種檯面通常不靠著牆壁，而是懸浮於廚房中央，形成一個類似島嶼的結構。較適合廚房空間充裕的家庭。
 

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